زعفران ادویه طلایی و محبوب ایرانی است. این گیاه شگفت انگیز با عطر و رنگ فوق العاده ای که ایجاد می کند، نقش مهمی در آشپزی دارد. علاوه بر این، خواص سلامتی بخش بسیار این ادویه، ارزش غذایی آن را بالا برده و نام طلای سرخ ایران را زیبنده این گیاه می کند. زعفران درجه یک سرگل ادویه ای ارزشمند است؛ که بهترین عطر و رنگی که از زعفران انتظار دارید به شما می دهد.
فروشگاه محصولات ارگانیک آناناس زعفران سرگل کشت شده در قائنات را با کیفیت عالی عرضه می کند. شما می توانید محصول درخواستی خود را در هر وزنی که می خواهید سفارش دهید.
خواص زعفران درجه یک سرگل قائنات
- مواد موجود در زعفران با تاثیر بر روی مقاومت عروق خونی و قلب منجر به کنترل فشارخون در افراد دارای پرفشاری خون می‌شود.
- زعفران به واسطه داشتن یک سری مواد مثل کروستین و کائمفرول نور ماوراءبنفش را جذب کرده و مانع از بروز سرطان پوست می‌شود.
- مواد موجود در زعفران باعث تقویت عملکردهای جنسی مردان می‌شود.
- مواد موجود در زعفران باعث ترشح هورمون سروتونین در بدن می‌شود و افسردگی و اضطراب را از بین می‌برد.
- زعفران دارای موادی به نام کاروتنوئید است که باعث حفاظت از کبد می‌شود.
- تولید رادیکال‌های آزاد در بدن و آسیب به سلول‌های بدن باعث ایجاد سرطان می‌شود. زعفران به علت دارا بودن مقادیر زیادی آنتی‌اکسیدان باعث جلوگیری از بروز سرطان می‌شود.
- به دلیل داشتن خاصیت ضد التهابی زعفران که باعث افزایش سوخت‌وساز بدن می‌شود، برای افرادی که به دنبال یک داروی طبیعی برای لاغری هستند موثر است.
- داشتن خاصیت آنتی‌اکسیدانی زعفران باعث می‌شود که با مصرف آن افراد کمتر دچار سرماخوردگی شوند.
- ترکیباتی که در زعفران وجود دارد باعث افزایش ترشح هورمون‌هایی مثل دوپامین، نوراپی‌نفرین و سروتونین در بدن شده و باعث ایجاد حالت شادی در فرد می‌شود.
- مصرف زعفران یا بو کردن آن برای آن دسته از بانوانی که به سندروم پیش از قاعدگی مبتلا هستند تاثیر بالایی دارد و دردهای آن‌ها را کاهش می‌دهد.
نقش زعفران در آشپزی ایرانی
زعفران از جمله چاشنی های پرکاربرد در آشپزی است؛ به خصوص در ایران که تولید کننده اصلی این گیاه است. استفاده از زعفران درجه یک سرگل، جلوه ای زیبا ایجاد می کند و طعم بی نظیر آن، لذت غذا را برای مصرف کننده دوچندان می کند. به کار بردن زعفران دم کرده در انواع کیک، شیرینی و دسر ها عطر و رنگ طبیعی و لذتبخشی می آفریند. همچنین مصرف این ادویه در انواع کباب، پلو و خورشت ها، طعم و رایحه خاص و دل انگیزی به غذا می بخشد. مصرف زعفران به صورت دم نوش نیز نشاط آور بوده و آرامش بخش است.
نحوه نگهداری زعفران
به دلیل این‌که اگر زعفران در معرض هوا قرار گیرد، رنگ و بو و طعم خود را از دست می‌دهد، قرار دادن آن در فویل آلومینیومی و یک ظرف کوچک در بسته این مشکل حل می‌شود.
خرید زعفران درجه یک قائنات از فروشگاه اینترنتی آناناس
افتخار داریم که با ارائه بهترین مواد در کنار شما هستیم؛ تا زینت بخش سفره هایتان باشیم. فروشگاه آناناس زعفران سرگل قائنات را با کیفیتی که شایسته شماست ارائه می کند. این محصول استاندارد بالایی در مقیاس رنگ دهی و عطر دارد. از بین کیفیت های متفاوت زعفران ایرانی، تضمین می کنیم که بهترین ها را انتخاب کرده ایم.
برای تهیه این ادویه ارزشمند کافی است سفارش خود را ثبت کنید تا در کوتاه ترین زمان به دست شما برسانیم.
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.