چه مقدار انجیر خشک در روز بخوریم؟

دسته بندی : رژیم غذایی سالمسلامتی و تندرستی

انجیر خشک آجیلی خوشمزه و سلامتی بخش است، این میوه در حالت تازه هم در دسته مواد غذایی فراسودمند قرار می گیرد. با این حساب بررسی این میوه، مفید خواهد بود. به نظر شما چه مقدار انجیر خشک در روز بخوریم؟ آیا مصرف انجیر باید حد و اندازه داشته باشد؟ به این سوالات پاسخ می دهیم.

چه مقدار انجیر خشک در روز بخوریم

یک وعده 80 گرمی انجیر تازه، معادل یکی از پنج وعده غذایی شما در روز محسوب می شود که تقریباً به اندازه دو میوه متوسط است. جالب است بدانید، فقط 30 گرم از انجیر خشک، معادل 80 گرم میوه تازه که در طول روز استفاده می کنید، انرژی در خود دارد. بنابراین سعی کنید اعتدال را رعایت کنید. اما سوال اینجاست که منظور از این اعتدال چیست؟ یا اینکه در اصل بهتر است چه مقدار انجیر خشک در روز بخوریم؟

حتما بخوانید:
کالری میوه خشک بیشتر است یا میوه تازه؟!

میزان انرژی موجود در انجیر و چه مقدار انجیر خشک در روز بخوریم؟

اندازه وعده مصرفی خود را به حدود 2 تا 3 انجیر در روز برسانید، انجیر خشک اصولا به شکل میان وعده در نظر گرفته می شود، میان وعده ای سالم که برای افزایش و کاهش وزن می توان روی آن حساب ویژه ای کرد. برای این که بتوانید انجیر خشک را هر روز صبح میل کنید، حدود 2 یا 3 انجیر را در طول شب در آب یا شیر خیس کنید. این کار باعث جذب آب یا شیر به انجیر خشک شده و باعث میشود حجم بیشتر از معده شما را اشغال و به شما حس سیری بیشتری القا نماید. این همان مکانیزمی است که به شما در کاهش وزن و در کنار آن دریافت انرژی و مواد تغذیه ای مناسب یاری میرساند.

البته شما باید از مصرف زیاد انجیر خشک یا تازه خودداری کنید، زیرا انجیر سرشار از فیبر است و می تواند باعث مشکلات گوارشی شود. به گفته محققان، زیاده روی در مصرف انجیر می تواند مشکلات خطرناکی برای سلامتی مصرف کننده ایجاد کند.

masrafanjirkhoshk a - چه مقدار انجیر خشک در روز بخوریم؟

گزارش های مختلف در مورد ترکیب مواد مغذی خشک شده انجیر نشان داده است که بهترین امتیاز مربوط به مواد مغذی، در میان میوه ‌های خشک، به این میوه تعلق خواهد گرفت. معمولاً سوربات پتاسیم به انجیر خشک اضافه می شود تا از تخمیر مخمر و رشد کپک جلوگیری شود. انجیر خشک فرآوری می شود تا رطوبت آن از 14 تا 20 درصد به 30 درصد برسد.

انجیر خشک، میان وعده ای سرشار از میکرو مغذی ها

انجیر خشک و تازه حاوی مقادیر نسبتاً بالایی از فیبر خام و پلی فنل است، که در فرم خشک شده 360 میلی گرم در 100 گرم را نشان می دهند. در کل، همه افراد انجیر را دوست ندارند زیرا ترجیحات شخصی گهگاه در این میان تاثیر گذار است. اما، کسانی که آن را دوست دارند، شیرینی آن را شبیه عسل توصیف کرده اند. همچنین، انجیر طعمی (اندکی) شبیه طعم توت را دارد.

حتما بخوانید:
آیا خشکبار چاق کننده است؟

دکتر انجو سود، متخصص تغذیه ساکن بنگلور می‌گوید: خوردن انجیر خشک به اندازه انجیر تازه فواید دارد. ترکیب انجیر خشک با شیر گرم می تواند یک نوشیدنی سالم قبل از خواب برای بدن باشد که برای ایمنی، استخوان ها و دندان ها عالی است و به تقویت سلامت مغز کمک می کند، التهاب را کاهش می دهد، درد مفاصل و ماهیچه ها را کم میکند، هضم غذا، سوخت و ساز بدن را بهبود می بخشد و به عنوان یک ماده تقویت کننده جنسی عمل می کند. از دکتر سود پرسیدیم که آیا دیابتی ها هم می توانند میوه خشک بخورند؟ حال اگر دیابت داشتیم، چه مقدار انجیر خشک در روز بخوریم؟ دکتر جواب می دهد: اگر دیابت دارید و می خواهید از میوه های خشک مانند انجیر خشک لذت ببرید، مانعی نیست!

یکی از دلایل اصلی عدم مصرف انجیر خشک برای افراد مبتلا به دیابت، میزان قند آن است. رعایت حد اعتدال در مصرف این میوه خشک هیچ مشکلی ایجاد نمی کند. انجیر، به خصوص انجیر خشک، به دلیل محتوای پلی فنل بالا، سرشار از آنتی اکسیدان است. تحقیقات نشان می دهد که محتوای پلی فنول انجیر نسبت به شراب قرمز و چای سبز بیشتر است. به یاد داشته باشید که آنتی اکسیدان ها برای سلامتی شما مفید هستند زیرا رادیکال های آزاد مضر را از بین می برند.

masrafanjirkhoshk b - چه مقدار انجیر خشک در روز بخوریم؟

بهترین حالت برای مصرف انجیر در حالت خشک و تازه

در حالت تازه، انجیرهایی بهترین طعم را دارند که مستقیماً از درخت کنده و خورده شوند، یا به عبارتی هنوز گرمای خورشید روی پوستشان است. تمام انواع انجیرها از پوست نازک گرفته تا گوشت قرمز یا ارغوانی و دانه ریز خوراکی هستند، در صورت تمایل می توانید پوست آنها را جدا کرده، آنها را بشویید و به آرامی خشک کنید تا بعدا سرو کنید. خشک کردن یک راه کارآمد برای حفظ طعم و کیفیت آنها است. شما می توانید انجیر را در آفتاب خشک کنید. بگذارید انجیرها دو یا سه روز در آفتاب خشک شوند و هر روز صبح آنها را چک کنید. وقتی مدت زمان لازم طی شد، باید صاف و قابل انعطاف باشند و در هنگام فشار دادن آب از آن خارج نشود.

حتما بخوانید:
خواص سیب خشک برای لاغری

خشک کردن در فر می تواند جایگزین آسانی برای خشک کردن با استفاده از آفتاب باشد. انجیر خشک در واقع، یک ماده فراسودمند است. انجیر خشک بالاترین محتوای مواد معدنی و فیبر را در بین تمام میوه ها، آجیل ها یا سبزیجات معمولی دارد. به گفته محققان، مصرف زیاد انجیر می تواند مشکلات عدیده ای برای سلامتی داشته باشد، تا جایی که در برخی موارد نیاز به کمک های پزشکی پیدا می کند. پس در مصرف آن باید دقت لازم صورت بگیرد.

bannerrr - چه مقدار انجیر خشک در روز بخوریم؟

نظرات کاربران

نظرات کاربران آناناس

اولین کسی باشید که دیدگاهی می نویسد “چه مقدار انجیر خشک در روز بخوریم؟”

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.

هیچ محصولی در سبد خرید نیست.

تخفیف 25%
ارسال رایگان
تخفیف 10%
تخفیف 15%
دمنوش لاغری (همراه خرید)
تخفیف 20%
دمنوش انرژی (همراه خرید)
تخفیف 25%
شانس خودت رو برای برنده شدن امتحان کن!

آدرس ایمیل و شماره تماس خودت رو وارد کن و گردونه رو بچرخون