چه آجیلی برای دیابت خوب است؟

آجیل ها و مغز ها منابع خوبی از پروتئین، چربی های سالم، فیبرها، ویتامین ها و مواد معدنی هستند. آجیل و دانه ها وزن بدن را تنظیم می کنند، زیرا چربی های آن ها به طور کامل جذب نمی شود. آجیل ها و مغزها مصرف غذا را کم می کنند و به سوزاندن انرژی کمک می کنند. آجیل و مغزها حاوی چربی‌های اشباع نشده و سایر مواد مغذی هستند که اثرات محافظتی در برابر بیماری قلبی دارند. اما سوال اینجاست که چه آجیلی برای دیابت خوب است؟

بهترین آجیل ها و مغزها برای دیابت

آجیل ها و مغزها می توانند، میان وعده خوبی برای افراد مبتلا به دیابت باشند، زیرا به پیشگیری از بیماری قلبی، کنترل قند خون و حتی کاهش وزن کمک می کنند. در خوردن آجیل نیز نباید زیاده روی کنید، زیرا مصرف بیش از حد چربی سالم نیز می تواند، منجر به افزایش وزن شود. وقتی به دنبال یک میان وعده مناسب برای افراد مبتلا به دیابت هستید، آجیل و مغزها یک میان وعده فوق‌العاده هستند، زیرا دارای کربوهیدرات کم و سرشار از پروتئین، فیبر و چربی سالم است و احساس سیری در فرد ایجاد می‌کند.

چه آجیلی برای دیابت خوب است؟ و باعث کاهش بیماری قلبی می شود؟

به گفته محققان چربی سالم موجود در آجیل ها و مغزها باعث سلامتی انسان می شود. چربی‌های تک غیر اشباع و چند غیر اشباع مفید برای قلب موجود در آجیل می‌توانند، LDL یا کلسترول بد خون را کاهش دهند. در عین حال، آجیل‌ها سطح کلسترول خوب یا HDL را نیز افزایش می‌دهند. کلسترول HDL کلسترول بد خون را از بافت ها دفع می کند.

آجیل ها و مغزها به تنظیم قند خون کمک می‌کنند. بادام یکی از بهترین آجیل ها برای دیابت است. یک مطالعه که بر روی افراد سالم انجام شده بود، نشان داده شد که بادام هنگام مصرف با غذاهای غنی از کربوهیدرات قند خون را کاهش می دهد. مطالعه دیگری نتایج مشابهی را برای پسته که توسط داوطلبان سالم خورده شده بود را نشان داد.

کدام آجیل برای دیابت خوب است؟

در پاسخ به این سوال که چه آجیلی برای دیابت خوب است؟ در ادامه مطلب به معرفی آجیل ها و مغزهای مفید برای دیابت خواهیم پرداخت:

گردو

گردو از آجیل ها و مغزهایی است که به تقویت احساس سیری، جلوگیری از هوس غذایی ناسالم و به کاهش وزن کمک می کند. مطالعات انجام شده ارتباط بین مصرف گردو و کاهش خطر ابتلا به دیابت نوع 2 را نشان داد. فیبر، پروتئین و چربی های خوب به تنظیم قند خون کمک می کنند. گردو منبع غنی آلفا لیپوئیک اسید ALA است و به کاهش التهاب کمک می کند. التهاب با دیابت و همچنین بیماری های دیگر مانند بیماری آلزایمر و بیماری قلبی مرتبط است.

بادام

بادام یکی از آجیل ها و مغزهای مفید برای دیابت است و سطح گلوکز را کنترل می کند. این آجیل باعث کاهش ابتلای افراد دیابتی به بیماری های قلبی می شود. بادام منبع خوبی از فیبر است و فیبر باعث احساس سیری در شما می شود، قند خون را ثابت نگه می دارد و برای هضم غذا بسیار مفید است.

یکی دیگر از دلایلی که بادام برای افراد مبتلا به دیابت فوق العاده است، این است که بادام سرشار از منیزیم است. بسیاری از افراد مبتلا به دیابت دچار کمبود منیزیم هستند. افزایش مصرف منیزیم می تواند، به تقویت استخوان های سالم، فشار خون طبیعی، کنترل گلوکز خون و عملکرد خوب ماهیچه ها و اعصاب کمک کند.

پسته

پسته یکی از بهترین آجیل ها و مغزها است که حاوی فیبر، پروتئین و چربی‌های خوب است و به شما کمک می‌کند، مدت طولانی‌تری سیر بمانید. نتایج یک مطالعه نشان داد که قند خون در افراد مبتلا به دیابت که پسته را به عنوان میان وعده می‌خورند، بهبود یافته است، همچنین چربی تک غیر اشباع پسته به کاهش کلسترول LDL کمک می‌کند.

بادام زمینی

بادام زمینی به دلیل داشتن فیبر و پروتئین بالا یکی از آجیل ها و مغزهای فوق العاده است. این آجیل یک میان وعده بسیار سیر کننده و مناسب برای افراد مبتلا به دیابت است. بر اساس یک مطالعه مصرف بادام زمینی به تنظیم قند خون کمک می کند.

بادام زمینی یک موهبت بزرگ برای سلامت قلب است، نتایج یک تحقیق نشان داد که مصرف آجیل از جمله بادام زمینی با کاهش خطر ابتلا به بیماری قلبی مرتبط است. به گفته انجمن دیابت مصرف بادام زمینی می تواند، به طور موثر کلسترول LDL را کاهش دهد. سعی کنید یک قاشق کره بادام زمینی کم سدیم را به بلغور جو دوسر یا اسموتی صبحگاهی خود اضافه کنید یا یک مشت بادام زمینی را در سالاد خود بریزید.