بهترین روش نگهداری دمنوش چیست؟

دسته بندی : آشپزی ارگانیکرژیم غذایی سالمسلامتی و تندرستی

دمنوش ها، نوشیدنی هایی بسیار مقوی و پر از خاصیت هستند. دمنوش های برای انواع بیماری ها موثر هستند. این نوشیدنی از میوه های خشک، برگ یا ساقه گیاهان و ادویه ها تهیه می شود. اما تهیه دمنوش و نگهداری از آن لازمه هایی دارد که اگر آن هارا رعایت کنید خاصیت دمنوش از بین نمی رود و میتوانید با لذت به خوردن دمنوش بپردازید.

بهترین روش نگهداری دمنوش چیست

دمنوش های گیاهی در بین بسیاری از افراد جامعه از محبوبیت بسیار زیادی برخوردار هستند. این نوشیدنی ها دارای قابلیت ها و ویژگی های بسیار مفیدی می‌باشند که می‌توانند تاثیرات ویژه‌ای بر روی اغلب دستگاه‌های بدن بگذارند. به شما توصیه می‌کنیم، دمنوش های گیاهی را به صورت روزانه دم کرده و مصرف کنید. استفاده از دمنوش تازه علاوه بر اینکه عطر و طعم بهتری دارد باعث می‌شود دیگر شما نگران نگهداری دمنوش نباشید. تهیه دمنوش های گیاهی به طور میانگین حدود ۱۵ الی ۲۵ دقیقه زمان میبرد. به شما پیشنهاد میکنیم روزانه ۱۵ دقیقه برای تهیه دمنوش های مد نظر خود و در نتیجه سلامتی خود وقت بگذارید و از دمنوش های تازه استفاده کنید.

negahdaridamnoshc - بهترین روش نگهداری دمنوش چیست؟

مدت نگهداری دمنوش چقدر است؟

مدت زمان نگهداری دمنوش گیاهی وابسته به عوامل مختلفی می باشد. از سری عوامل تاثیر گذار بر روی مدت زمان نگهداری دمنوش می توان به محل نگهداری دمنوش، گیاه استفاده شده برای تهیه دمنوش، ماده اضافه شده به دمنوش و … اشاره کرد. به عنوان مثال برخی ترکیبات به کار رفته درون دمنوش ها مثل آنتی‌اکسیدان ها،‌ فلاونوئید ها به مرور زمان با اکسیژن واکنش می دهد و ساختارشان تغییر میکند.

حتما بخوانید:
4 نوع دمنوش خوشمزه برای مهمانی

در مواردی گزارش شده است که تغییر ساختار ترکیبات به کار رفته در دمنوش ها میتواند باعث بروز بیماری و مسمومیت شود. اما گیاه خشک شده را میتوانید برای ۲ الی سه ماه نگهداری کنید. نگهداری طولانی مدت از گیاهان خشک شده تنها باعث می‌شود مقداری از خاصیت دارویی و اثر گذاری آن ها کاسته شود ولی هیچ مسمومیتی برای شما به همراه نخواهد داشت.

نگهداری دمنوش در یخچال

همانطور که می‌دانید اغلب دمنوش های گیاهی با کمک برگ و ساقه گیاهان دارویی درست میشوند. شما میتوانید قسمت های خشک شده گیاه را درون ظروف در بسته یا پلاستیک های در بسته قرار دهید و سپس آن ها را درون یخچال بگذارید. مطمئن شوید ظرفی که از ان استفاده میکند هیچگونه روزنه یا سوراخی ندارد زیرا نفوذ اکسیژن به درون ظرف میتواند باعث افزایش سرعت خراب شدن گیاهان شود. برای نگهداری دمنوش آماده شده نیز شما می توانید آن را درون لیوان های در دار بریزید و بعد از اینکه کاملا سرد شد آن را درون یخچال قرار دهید.

negahdaridamnoshb - بهترین روش نگهداری دمنوش چیست؟

مدت زمان نگهداری دمنوش در یخچال حدود ۲ الی ۳ روز است در حالی مدت زمان نگهداری گیاهان خشک شده حدود ۴ الی ۶ ماه است. اگر شما جز آن دسته از افرادی هستید که خودتان گیاه را به صورت تازه تهیه می کند و سپس آن را خشک کرده و برای دمنوش استفاده می کنید باید دقت داشته باشید که قبل از بسته بندی برای نگهداری دمنوش، باید گیاه را به طول کامل خشک کنید. خشک شدن گیاه و حضور رطوبت درون بافت های گیاه باعث میشود سرعت فاسد شدن آنها به شدت افزایش یابد.

ظرف مناسب نگهداری دمنوش

دمنوش ها بهتر است در ظرف شیشه ای نگه دارید شود و در حد امکان هوا در آن نفوذ نکند.

آیا می شود بعد از درست کردن دمنوش آن را نگهداری کرد؟

خاصیت دمنوش زمانی که تازه هست، بیشتر است. جوش ترکیب های آنتوسیانین، آنتی اکسیدان و فلاونوئید در آن زمان فعال هستند. دمنوش ها در زمان بالا یک ساعت پس از تهیه خراب نمی شود اما اثرات منفی را از بین می برد.

حتما بخوانید:
دمنوش ارگانیک چیست؟ معرفی 5 دمنوش ارگانیک، خوش عطر و طبیعی

دمنوش فله ای را در چه شرایطی میتوانیم نگهداری کنیم؟

به دلیل خشک بودن دمنوش ها، آن ها را می توان در محیط خشک و خنک تا 2 الی 3 ماه نگه داری کرد. اما به یاد داشته باشید که هرچه مدت زمان نگهداری بیشتر شود خواص آن نیز کاهش می یابد.

آیا می توان میوه ها یا گیاهان را برای اثر بخشی بیشتر به دمنوش اضافه کرد؟

بله برای اثر بخشی بیشتر دمنوش می توانید از میوه ها و یا گیاهان پر خاصیت استفاده کرد و به دمنوش اضافه کنید.

negahdaridamnosha - بهترین روش نگهداری دمنوش چیست؟

دمنوش را چطور آماده می کنند؟

برای تهیه دمنوش ابتدا آب داغ را روی میوه، ساقه یا برگ مدنظر می‌ریزیم و صبر میکنیم کمی بماند تا جوش بیاید و عصاره آن خارج شود.

آیا دمنوش ها ضرر دارند؟

مصرف دمنوش به اندازه کافی بسیار مفید است. اما اگر در مصرف آن زیاده روی کنیم اثرات منفی در پی دارد. این موضوع نه تنها در دمنوش ها بلکه در اکثر خوراکی های مفید هم اینگونه است.

حتما بخوانید:
فرق دمنوش و جوشانده چیست؟

آیا می توان از تمام گیاهان برای درست کردن دمنوش استفاده کرد؟

تقریبا از تمام میوه ها، ادویه ها و گیاهان دارویی به صورت پودر شده می توان دمنوش تهیه کرد. گیاهان حاوی رنگدانه ها، ویتامین ها و ترکیبات بسیار مفیدی هستند. از خواص آن ها می توان به ضد سرطان، ضد دیابت، ضد فشارخون و بیماری های دیگر اشاره کرد.

نظرات کاربران

نظرات کاربران آناناس

اولین کسی باشید که دیدگاهی می نویسد “بهترین روش نگهداری دمنوش چیست؟”

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

هیچ محصولی در سبد خرید نیست.

سوالی دارید؟ با ما صحبت کنید!
مکالمه را شروع کنید
سلام! برای چت در WhatsApp پرسنل پشتیبانی که میخواهید با او صحبت کنید را انتخاب کنید