طرز تهیه تنقلات سالم خانگی

تنقلات سالم خانگی بهترین گزینه هایی هستند که می توانیم آن ها را جایگزین محصولات پرکالری فروشگاهی کنیم. تنقلات داخل فروشگاه ها با طعم دلچسب و جذابی که دارند، همه افراد در هر سنی را وسوسه می کنند. ولی مواد نگهدارنده خوراکی، افزودنی های مختلف، روش های فرآوری که گاهی مناسب و سلامت نیستند، می توانند در دراز مدت باعث ایجاد ناراحتی های مختلف برای سلامتی بدن شوند. در ادامه طرز تهیه تنقلات سالم خانگی را بررسی خواهیم کرد، پس تا انتهای مطلب همراه ما باشید.

طرز تهیه تنقلات سالم خانگی با مواد غذایی سالم

یکی از مهم ترین مواردی که در رابطه با طرز تهیه تنقلات سالم خانگی وجود دارد، توجه به مواد موجود در تنقلاتی است که می خواهید تهیه کنید. اگر مایل به تهیه تنقلات سالم هستید حتماً باید از مواد غذایی سالم در ترکیب آن ها استفاده کنید. محصولات ارگانیک بهترین گزینه هایی هستند که می توانید مورد استفاده قرار دهید. این مواد بدون آن که هیچ ماده غیر طبیعی در خود داشته باشند، به اندازه کافی مواد مغذی لازم برای بدن را دارا هستند.

محصولات ارگانیک کاملاً طبیعی تهیه می شوند و برای تهیه آن ها از هیچ نوع مواد شیمیایی استفاده نمی شود. گیاهانی که با این روش در باغ ها و مزارع تولید به بار می نشینند، به هیچ وجه در فرآیند رشد آن ها روش های مصنوعی به کار گرفته نشده است. به همین دلیل است که این محصولات، جزء مواد غذایی سالم به شمار می آیند و نقش مهمی در حفظ سلامت ما ایفا می کنند. البته حتماً باید این مواد را از مراکز معتبر نظیر فروشگاه محصولات ارگانیک آناناس تهیه کرد تا اصالت محصولات تأیید شده باشد.

طرز تهیه تنقلات سالم خانگی با مواد مختلف

طرز تهیه تنقلات سالم خانگی را می توانید با انواع مواد غذایی مختلف امتحان کنید. حتی دستوراتی را که در برخی از کتاب‌های آشپزی می بینید، می توانید با توجه به ذائقه خود و خانواده تان تغییر دهید. به این ترتیب، بیش تر از طعم آن لذت خواهید برد. در این قسمت دو نمونه از تنقلات خانگی سالم به شما معرفی می شود. اما شما می توانید مثل همیشه از خلاقیت خود استفاده کنید و با در نظر گرفتن علاقه مندی های خودتان دستور تهیه تنقلات سالم خانگی را تغییر دهید. دو مورد از تنقلاتی که می توانید درست کنید عبارت هستند از:

• ترافل‌ خرمایی
• چیپس خانگی

ترافل‌ خرمایی

طرز تهیه تنقلات سالم خانگی عموماً ساده است. یکی از ساده ترین دستوراتی که در این زمینه وجود دارد، طرز تهیه ترافل‌ خرمایی است. به ویژه این که مواد لازم آن نیز کاملاً در دسترس هستند.

مواد لازم

• خرما: 20 عدد
• آب: یک لیوان
• عسل: یک قاشق غذاخوری
• مغز گردو پودر شده: یک لیوان
• دارچین: یک قاشق چایخوری
• پودر کاکائو: دو قاشق غذاخوری
• پودر پسته، پودر نارگیل و پودر انواع مغزهایی که دوست دارید: به اندازه دلخواه

طرز تهیه

1. هسته های خرما را بیرون بیاورید.
2. خرماها را با آب چند دقیقه داخل مخلوط کن با یکدیگر ترکیب کنید.
3. عسل، گردو، دارچین و پودر کاکائو را به ترکیب خرما و آب اضافه کنید و دوباره مخلوط کن را برای چند دقیقه به کار بیندازید.
4. مخلوط نسبتاً سفت به دست آمده را به اندازه گردو به شکل گولوله های گرد درآورید.
5. گلوله های گرد را در موادی نظیر پودر پسته، پودر نارگیل و هر آن چه که دوست دارید، بغلتانید.

چیپس خانگی

چیپس خانگی یکی از تنقلاتی است که حتماً با استقبال تمام افراد خانواده شما مواجه خواهد شد. در واقع طرز تهیه تنقلات سالم خانگی بدون دستور تهیه چیپس خانگی کامل نمی شود.

مواد لازم

• سیب زمینی: به تعداد دلخواه
• روغن مایع معمولی: ۶ قاشق غذاخوری
• نمک، فلفل سیاه یا فلفل قرمز پودر شده و ادویه های دلخواه: یک قاشق چای خوری

طرز تهیه

1. سیب زمینی ها را کامل بشویید، پوست بکنید و به شکل ورقه های نازک دربیاورید. برای ورقه کردن سیب زمینی ها می توانید از چاقو، پوست کن، رنده و یا دستگاه های مخصوص این کار استفاده کنید.
2. آن ها را یک ساعت داخل یخ بگذارید.
3. داخل یک کاسه روغن و ادویه های دلخواه خود را خوب با یکدیگر مخلوط کنید.
4. ورقه های سیب زمینی را داخل آبکش بریزید و با یک دستمال تمیز خوب خشک کنید.
5. ورقه های خشک شده را داخل یک ظرف به خوبی به روغن و ادویه ها آغشته کنید.
6. آن ها را در سینی فر، توستر و یا ماکروفر بچینید. با توجه به شناختی که از درجه بندی دستگاه خود دارید، دما و زمان را برای برشته کردن سیب زمینی‌ها تنظیم کنید. مثلاً می توانید فر را نیم ساعت قبل گرم کنید و بعد سیب زمینی ها را در آن قرار دهید.