چطور موز را خشک کنیم؟(خشک کردن موز در خانه)

دسته بندی : آشپزی ارگانیک

روش خشک کردن موز در خانه

میوه های خشک و چیپسی همانند میوه های تازه برای بدن مفید بوده و می توانند به عنوان میان وعده ای سالم و خوشمزه مورد استفاده قرار گیرند. انواع میوه ها نظیر سیب، کیوی، پرتقال و حتی موز قابلیت تبدیل شدن به چیپس میوه را دارند به همین دلیل در این مقاله روش هایی در زمینه خشک کردن موز ارائه شده است.

از آنجایی که برخی از میوه ها تنها در فصول خاص سال موجود می باشند، می توانید به سادگی با روش های خانگی میوه مورد نظر و دلخواه خود را در منزل خشک کرده و در فصولی که دسترسی به آنها وجود ندارد، به صورت خشک شده مصرف نمایید.

تهیه چیپس موز

همانطور که میدانید برای تهیه چیپس میوه جات می توانید از دو روش اقدام نمایید. یکی سرخ کردن و دیگری خشک کردن آنها. بسیاری از شرکت های تولید چیپس موز، آنها را به قطعات کوچکتر تقسیم کرده و سپس در روغن سرخ می نمایند این در حالی است که با خوردن موز سرخ شده حدود 8 گرم چربی اشباع شده وارد بدن می گردد بنابراین این روش ناسالم بوده و پیشنهاد نمی شود.

اما میوه هایی که از روش دوم یعنی خشک کردن تهیه و تولید می شوند،  علاوه بر اینکه می توانند به رفع حس گرسنگی کمک نماید، سرشار از ویتامین ها بوده  و از ارزش غذایی بالایی برخوردار می باشند. در زیر به برخی از روش های خانگی خشک کردن موز اشاره شده است.

موز خشک

خشک کردن موز در برابر آفتاب

اگر به مصرف چیس موز علاقه دارید یا اینکه بیشتر از نیاز موز خریداری کرده اید و نمی خواهید خراب شود، می توانید آنها را خشک نمایید، یکی از روش های خشک کردن موز، استفاده از نور خورشیدی است که به حیاط خانه شما می تابد. در این روش هیچگونه نیازی به دستگاه خشک کن میوه نخواهد بود. تنها وسیله مورد نیاز سینی های پلاستیکی قابل بازیافت یا ظروف ضدهوایی بوده که به خشک شدن موزها  در مقابل آفتاب و نور خورشید کمک می نمایند.

  • برای اینکه موزها زیر نور آفتاب به خوبی خشک شوند، نمی توان به سادگی آنها را در محیط آزاد رها کرد. یک ظرف تمیز و مناسب انتخاب کنید. بهتر است سبدی حصیری یا پلاستیکی باشد تا جریان هوا به خوبی به اسلایس های میوه برسد. با حرکت خورشید آن را جا به جا کنید تا ظرف در بیشترین تابش نور قرار بگیرد.
  • برای اینکه گردش هوا در اطراف آن به خوبی صورت گیرد، چهار طرف ظرف را بلند کنید. در این صورت زودتر به نتیجه می رسید
  • برای یک محصول خوب، از موزهای زرد و رسیده استفاده کنید.
  • آنها را به صورت سکه ای یا نوارهای نازک برش بزنید.
  • برای جلوگیری از تغییر رنگ موزها در هوای آزاد، ابتدا آنها را به آب میوه هایی نظیر لیمو، آناناس یا قره قاط آغشته کرده و سپس در زیر نور آفتاب قرار دهید. ویتامین C موجود در آب این میوه ها از تغییر رنگ و سیاهی موز جلوگیری می نمایند.

برای اینکه رطوبت داخل موزها به طور کامل از بین رود، هر دو روز یکبار موزها را برگردانده تا موزها به چیپسی ترد و خوشمزه تبدیل گردند.

نظرات کاربران

نظرات کاربران آناناس

اولین کسی باشید که دیدگاهی می نویسد “چطور موز را خشک کنیم؟(خشک کردن موز در خانه)”

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

هیچ محصولی در سبد خرید نیست.

سوالی دارید؟ با ما صحبت کنید!
مکالمه را شروع کنید
سلام! برای چت در WhatsApp پرسنل پشتیبانی که میخواهید با او صحبت کنید را انتخاب کنید
ما معمولاً در چند دقیقه پاسخ می دهیم