آنچه درباره فواید و خواص طلای سرخ باید بدانید( زعفران)

دسته بندی : رژیم غذایی سالم

خواص و فواید زعفران

سال ها است ایرانیان عطر و طعم زعفران را چاشنی غذاهای خود کرده اند. زعفران رنگ دهنده پرخاصیتی است که در بهبود طعم، مزه و رنگ غذا تاثیر زیادی دارد. طبع زعفران گرم و خشک است. زعفران دارای ترکیباتی است که این گیاه ارزشمند را از سایر گیاه ها متمایز ساخته است. به همین دلیل نیز به طلای سرخ معروف شده است.  در ادامه این مقاله به مهمترین فواید و خواص زعفران اشاره می کنیم.

فواید زعفران برای زنان

زعفران در زنان باعث کاهش درد دوران قاعدگی و سندروم پیش از قاعدگی می شود. این گیاه به افزایش میل جنسی در زنان کمک می کند. در دوران بارداری یا پس از بارداری زنان دچار ضعف جسمی می شوند که سیستم ایمنی بدن آن ها کاهش می یابد. زعفران سرشار از ویتامین C است. همچنین از مقادیر آنتی اکسیدان بسیار بالایی برخوردار است که سیستم ایمنی را قوی می کند و آلرژی و حساسیت را از بین می برد. همین طور پیاز زعفران در رشد مو تاثیر گذار است. خاصیت ضد باکتریایی زعفران سبب از بین رفتن آکنه های پوستی و پاکسازی پوست می شود.

 

 

normal478 1 1 300x150 - آنچه درباره فواید و خواص طلای سرخ باید بدانید( زعفران)

فواید زعفران برای مردان

زعفران در مردان می تواند قوای جنسی را تقویت کند. زعفران با افزایش میزان گردش خون و اثرات مثبت و بر بافت اندام‌های تناسلی در روند بهبود و کنترل اختلال نعوظ تاثیر مثبتی دارد. بدنسازی ورزش مورد علاقه بیشتر آقایان است که در آن بافت چربی خود را کاهش می دهند و هم زمان عضله سازی می کنند. زعفران می تواند در این روند کمک بسیاری به آقایان کند که از ریزه خواری جلوگیری و به عضله سازی کمک کند. خطر ابتلا به مشکلات و حملات قلبی در آقایان بیشتر از بانوان است.  زعفران از خون مردگی در رگ ها جلوگیری می کند و کلسترول خون را کنترل می کند که در نهایت می تواند منجر به کاهش حملات قلبی در آقایان شود.

خواص زعفران برای کودکان

زعفران از 6 ماهگی می تواند در رژیم غذایی کودکان قرار داد. یکی از خواص زعفران برای کودکان، درمان بی خوابی است و با خاصیت آرام بخشی که دارد می تواند خواب کودکان را بهبود ببخشد. زعفران در کودکان باعث کاهش اضطراب و جلوگیری از ابتلا به افسردگی می شود. یکی دیگر از خواص این گیاه برای کودکان تقویت استخوان و افزایش جذب کلسیم در بدن آن‌ها است. همین طور زعفران به تقویت بینایی در کودکان کمک می کند.

53654 5 1 300x150 - آنچه درباره فواید و خواص طلای سرخ باید بدانید( زعفران)

خواص وفواید زعفران برای اعصاب

زعفران به دلیل مواد مغذی بالایی که دارد بسیار برای اعصاب مفید است. همین طور سیستم ایمنی بدن را تقویت می کند که بیماری های عصبی کاهش می دهد. یکی از بیماری های اعصاب، افسردگی است که عوارضی همچون اضطراب، بی خوابی و  تشویش را به دنبال دارد. زعفران با خاصیت آرام بخشی که دارد می تواند اضطراب را از بین ببرد و با تنظیم هورمون ها بدن علائم ناشی از افسردگی را کاهش دهد. طلای سرخ با عملکردی که روی مغز می گذارد، از اختلالات عصبی همچون پارکینسون جلوگیری می کند.

خواص و فواید زعفران برای کبد

کبد به عنوان فیلتر بدن عمل می کند. بیماری های کبدی اختلال در عملکرد این عضو مهم ایجاد می کنند. زعفران جزء مواد طبیعی است که ترکیبات و آنتی اکسیدان های ضد سرطانی دارد. زعفران خطر ایجاد سلول های سرطانی در کبد را مهار کرده است. زعفران سبب پایین آمدن آنزیم های کبد می شود و کبد را از چربی های مضر پاک می سازد. همین طور خاصیت ضد التهابی زعفران باعث کاهش قند خون، کلسترول و چاقی می شود که می توان از مبتلا شدن به بیماری های کبدی از جمله کبد چرب جلوگیری کند.

عسل و زعفران 300x150 - آنچه درباره فواید و خواص طلای سرخ باید بدانید( زعفران)

خواص و فواید زعفران و عسل

یکی از معروف ترین خاصیت های ترکیب عسل و زعفران، تسکین دردها است که مسکنی بدون عوارض برای دردهای شما است. ترکیب قدرتمند عسل و زعفران موجب تنظیم و تقویت سلول های چشم می شود و از سلول های بینایی چشم ها محافظت می کند. زعفران در سالخوردگان در درمان لکه زرد شبکیه موثر است.

استفاده از عسل و زعفران کارایی کلیه را بالا می برد. بنابراین تخلیه ادرار بیشتر صورت می گیرد و مثانه را پاکسازی می کند. ترکیب این دو خوراکی با هم موجب کاهش اشتها و جلوگیری از پرخوری می شود که در فرآیند کاهش وزن موثر است. خوردن عسل و زعفران حس آرامش و شادی را افزایش می دهد. براساس تحقیقات، تاثیر زعفران و عسل در از بین بردن رادیکال‌های آزاد و کوچک کردن غده‌های سرطانی ثابت شده است. ترکیب این دو خوراکی منبعی غنی از انواع آنتی اکسیدان‌های مفید برای درمان سرطان و پیشگیری از ایجاد تومور است. ترکیب زعفران و عسل برای پوست مخصوصا ناحیه صورت بسیار مفید است و موجب درخشندگی پوست می شود. همین طور از ترکیب عسل و زعفران به عنوان ماسک میتوان استفاده کرد که خشکی پوست را از بین می برد و پوست را پاکسازی می کند.

 زعفران 300x150 - آنچه درباره فواید و خواص طلای سرخ باید بدانید( زعفران)

خواص زعفران دم كرده

دم کرده زعفران با افزایش سروتونین مغز موجب بهبود عملکرد مغز بهبود می شود و  از ابتلا به آلزایمر جلوگیری می کند. دم کرده زعفران سرشار از ویتامین ث است. لذا در جهت تقویت سیستم ایمنی بدن کارایی بالایی دارد و از ابتلا به سرماخوردگی جلوگیری می کند. دم کرده این چاشنی از کمترین میزان مواد آلرژی برخوردار بوده و سیستم تنفسی را تقویت می کند. بسیار برای بیماران آسمی مفید است. دم کرده این گیاه دارای مواد معدنی است که منجر به افزایش جذب کلسیم در دستگاه گوارش و تحکیم بافت های استخوانی می شود.

خواص زعفران برای قلب

یکی از مهم ترین مسائل و مشکلاتی که امروزه سلامت قلبی و عروقی را به خطر می‌اندازد، افزایش تولید رادیکال‌های آزاد در بدن است. سبک زندگی نامناسب سبب آزاد شدن رادیکال های آزاد و در نهایت منجر به اکسید شدن چربی‌ها در عروق کرونر قلبی می‌شود. زعفران برای سیستم گردش خون بسیار مفید است. همچنین خون ساز بوده و بهبود عملکرد سیستم گردش خون را به همراه دارد. از طرف دیگر زعفران برای تصفیه و پاکسازی خون نیز مفید است. زعفران در تقویت قلب، حفظ سلامت قلب و پیشگیری از مشکلات قلبی مفید و موثر است.

 

300x150 - آنچه درباره فواید و خواص طلای سرخ باید بدانید( زعفران)

مضرات دمنوش زعفران

در کنار خاصیت های بسیاری که زعفران دارد، مضراتی هم دارد. مصرف بیش از حد زعفران باعث کاهش فشار خون و رقیق شدن بیش از حد خون می شود که ممکن است عوارضی از جمله خون ریزی بینی و خون ریزی رحمی در بانوان را به دنبال داشته باشد. خوردن زیاد زعفران برای کلیه ها مضر است و اشتها را کم می کند. همچنین مصرف بی رویه زعفران باعث استفراغ، کاهش ضربان قلب، خون ریزی از پلک ها و لب و موجب سر گیجه، بی حالی، زردی پوست و عوارض خطرناک دیگر می شود که این عواقب حتی می تواند منجر به مرگ شود.

جمع بندی

زعفران دارای هزاران خاصیت برای بدن است که در بهبود بیماری ها کمک بسیاری می کند و روند درمان بسیاری از بیماری ها را سرعت می بخشد. خواص زیاد این گیاه سبب شده به طلای سرخ معروف شود. ولی باید در نظر داشته باشید که در مصرف این گیاه نباید زیاده رویی نکنید. همین طور باید زعفران با کیفیت و مرغوب تهیه کنید که خواص خود را از دست نداده باشد. برای تهیه زعفران تازه و با کیفیت می توانید به فروشگاه اینترنتی آناناس مراجعه کنید.

نظرات کاربران

نظرات کاربران آناناس

اولین کسی باشید که دیدگاهی می نویسد “آنچه درباره فواید و خواص طلای سرخ باید بدانید( زعفران)”

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

هیچ محصولی در سبد خرید نیست.

سوالی دارید؟ با ما صحبت کنید!
مکالمه را شروع کنید
سلام! برای چت در WhatsApp پرسنل پشتیبانی که میخواهید با او صحبت کنید را انتخاب کنید
ما معمولاً در چند دقیقه پاسخ می دهیم